Coopérative de producteurs et de mangeurs, La Botte Paysanne propose des produits locaux bio en direct des producteurs dans son comptoir-paysan, où elle organise aussi des rencontres-débats-ateliers pour nourrir les têtes vers une transition consciente et résiliente. Ses objectifs : soutien au circuit-court, à l’agroécologie paysanne biologique, avec une finalité d’économie sociale partagée entre producteurs et mangeurs !